Harold Lee è un impiegato di banca, vessato e maltrattato dai suoi colleghi, che non trova mai il coraggio di presentarsi alla splendida vicina di casa Maria, di è cui innamorato. Il suo grande amico Kumar Patel fa di tutto per evitare le responsabilità della vita, mandando a monte tutti i colloqui di lavoro organizzati dal padre che vorrebbe diventasse medico, secondo la tradizione di famiglia. Un venerdì sera, Harold e Kumar fumano della marijuana e vengono colti da una grosso appetito quando vedono in tv lo spot commerciale di una catena di hamburger, White Castle, che propone quello che potrebbe essere "il boccone perfetto". Iniziano così la folle ricerca di un ristorante White Castle per soddisfare la loro voracità.